صنعت شکلات‌سازی در ایران در سال‌های گذشته پیشرفت بسیار خوبی را نسبت به دیگر صنایع غذایی تجربه کرده است؛ به طوری‌که شاید بتوان گفت بررسی وضعیت صنعت و صادرات...

مصرف منظم غذاهای سرشار از مونوسدیم گلوتامات با افزایش وزن، و همچنین بسیاری مشکلات سلامت دیگر پیوند خورده است....

رئیس شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی گفت: اگر مردم ببینند مسئولان ساده‌زیست هستند شرایط بد اقتصادی را تحمل می‌کنند وگرنه صدایشان درمی‌آید و ما باید به مردم...

برخی از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی همیشه با التهاب همراه هستند. معمولا یکی از رایج ‌ترین درمان‌ ها برای رفع التهاب، همان استفاده از داروهای...

براساس آمارهای ارائه شده، در هشت ماهه امسال نزدیک به ۳۱۴ هزار تن محصول در گروه شیرینی و شکلات به ارزش حدود ۴۴۰ میلیون دلار صادر شده است که عراق، افغانستان،...

فصول سرد سال به معنای کوتاه شدن روزها، آب و هوای سردتر، و برای برخی افراد ابتلا به افسردگی فصلی است. اختلال عاطفی فصلی (SAD) به واسطه ایجاد تغییراتی در...

دفع سنگ کلیه از بدن یکی از غیرقابل تحمل‌ترین تجربیات دردناک برای افراد مبتلا به این عارضه است....

معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو در جلسه بررسی وضعیت بازار دارویی پیشنهاد کرد کمیته‌ای متشکل از نمایندگان سازمان غذا و دارو و سندیکا‌های تولیدکنندگان،...

آیا می‌دانستید کدئین برای کودکان خطرناک است؟ پس از بررسی گزارش‌های ۵۰ سال گذشته، سازمان FDA نتیجه گیری کرد که کدئین و ترامادول به هیچ عنوان نباید برای...

شکلات خوراکیِ پرطرفدار و انرژی زا مشتق از کاکائو است که ۱۸تا ۲۲درصد آن را کره کاکائو تشکیل می دهد، اما گاه در آن از روغن های جانشین به جای کره کاکائو همراه...