هنگامی که کاهش وزن با شدت صورت می‌گیرد، پوست شما زمان لازم را برای انطباق با شکل جدید بدن ندارد. برای جلوگیری از این اتفاق، شما نیاز به تعقیب رژیم‌های...

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان این که پروتئین، ماده مغذی ضروری برای رشد، ترمیم بافت های بدن و ساختن سلول های جدید به شمار می رود، گروه گوشت...

محققان آمریکایی توانستند عامل ژنتیکی بیماری آلزایمر را که ژنی به نام apoE4 است و همچنین روش احتمالی درمان این بیماری را شناسایی کنند....

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف روزانه یک واحد حبوبات توصیه می‌شود، گفت: منظور از یک واحد حبوبات، نصف لیوان حبوبات پخته است....

به گفته محققان، درحالیکه خوردن گوشت قرمز که سرشار از پروتئین است با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، پروتئین موجود در مغزیجات آجیلی و دانه ها می تواند...

بررسی‌ها نشان‌ می‌دهد که قیمت انواع گوشت قرمز با افزایش محسوسی نسبت به یک ماه قبل همراه شده است؛ به طوری که قیمت هر کیلوگرم ماهیچه گوساله به ۵۰ هزار تومان...

آمیلاز را می توان مهم‌ترین آنزیم گوارشی دانست. آمیلاز مسئولیت تجزیه کربوهیدارت ها را بر عهده دارد که در بسیاری از مواد غذایی مورد علاقه شما از نان تا غلات...

زمانی که موضوع منابع گیاهی برای پروتئین مطرح می شود، انتخاب های بسیاری روی میز قرار می گیرند. از نخود تا برنج قهوه ای و پودرهای پروتئین گیاهی همگی گزینه...

با افزایش امید به زندگی، یائسگی هم به عنوان یک پدیده سن میانسالی هر چه بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد. به طورکلی زنان بیش از یک سوم عمر خود را در دوران یائسگی...

مصرف ماهی های حاوی اسیدهای چرب امگا-3 به کاهش التهاب و تشویق رشد مو کمک می کند. اما از غذاهای دریایی با محتوای جیوه بالا مانند شمشیر ماهی پرهیز می کنید،...