سرکه سیب از تخمیر قند موجود در سیب ها تهیه می شود. فرآیند تخمیر موجب تولید اسید استیک می شود، که بخش کلیدی سرکه محسوب می شود و آن را اسیدی می سازد. برخی...

رئیس چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، گفت: پروبیوتیک ها موجب مهار بیماری های مختلف می شوند....

در پی ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تسهیل واردات برنج به کشور، سخنگوی سازمان غذا و دارو نحوه نظارت بر ایمنی و سلامت برنج‌های وارداتی را تشریح و تاکید...

از ساعتی قبل برخی از صفحات در شبکه های مجازی خبر از فوت بقایی داده بودند.پیگیری ها از مسئولان قضایی حکایت از آن دارد که تا این لحظه چنین خبری صحت ندارد...

تعداد مواد غذایی که حاوی FODMAPها هستند ممکن است به پایان به نظر برسد، اما نگران نشوید. همچنان مواد غذایی بسیاری وجود دارند که می توانید آنها را مصرف کنید....

پاستوریزاسیون فرآیندی است که در آن از حرارت بالا برای از بین بردن پاتوژن های موجود در غذاها استفاده می شود. بیشتر پنیرهای موجود در بازار پاستوریزه هستند،...

با حضور دکتر جمشید تقی زاده مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری، معاون امور اقتصادی و سرمایه گذاری صندوق، هیات مدیره هلدینگ صنایع غذایی، کشاورزی و دارویی، هیات...

رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق بازرگانی تهران گفت: افزایش تعرفه های واردات کالا در عراق، روند صادرات محصولات کشاورزی و غذایی ایران به این...

مارچوبه بهترین لاغر کننده وزن است....

برخی افراد بر این باورند که غذاهای اصلاح شده ژنتیکی بی خطر، سالم و پایدار هستند، در شرایطی که برخی دیگر نظری مخالف دارند....